By jatiyakantho@gmail.com 
পবিত্র রমজান মাস হলো আত্মশুদ্ধি, প্রার্থনা, শান্তি, খাবার এবং উৎসবের সময়। এই সময়ে বিশ্বাসীরা ভোর থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত খাদ্য, পানীয় ও পার্থিব প্রলোভন থেকে বিরত থাকেন এবং আল্লাহর প্রতি ভক্তি প্রকাশ করেন।
রমজানের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো রোজা, যা সেহরিতে খাবার খাওয়া দিয়ে শুরু হয়ে সূর্যাস্তে ইফতারের মাধ্যমে শেষ হয়।
সেহরিতে কিছু খাবার এড়ানো উচিত, যা সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক খাবারগুলো কী।
ক্যাফেইন ও কার্বনেটেড পানীয়: খালি পেটে চা, কফি বা সোডা পান করলে অ্যাসিডিটি, ডিহাইড্রেশন ও অনিদ্রার সমস্যা হতে পারে। তাই সেহরিতে এসব পানীয় এড়িয়ে বরং জল বা হালকা, শরীর উপযোগী পানীয় বেছে নেওয়া ভালো।
মসলাদার ও ভাজা খাবার: চপ, সমুচা, পাকোড়া বা ভাজা মিষ্টি খেলে ক্যালোরি বেশি হওয়ার পাশাপাশি পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। রোজার সময় পেট সুস্থ রাখতে সেহরিতে এ ধরনের খাবার এড়ানো উচিত।
সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: অতিরিক্ত লবণ ও প্রক্রিয়াজাত খাবার স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়। তাই প্যাকেটজাত খাবার বা অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার থেকে বিরত থাকা ভালো।