By jatiyakantho@gmail.com 
শরীরকে ঠান্ডা পরিবেশে রাখলে ওজন কমার প্রক্রিয়া দ্রুত হতে পারে বলে জানিয়েছে ইউরোপের এক যৌথ গবেষণা। গবেষকদের মতে, ঠান্ডা তাপমাত্রা শরীরের ‘ব্রাউন ফ্যাট’ সক্রিয় করে এবং ক্যালোরি খরচ বাড়াতে সহায়তা করে।
যুক্তরাজ্যের ইউনিভার্সিটি অব নটিংহাম এবং নেদারল্যান্ডসের লেইডেন ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টার–এর গবেষকদের যৌথভাবে পরিচালিত এই গবেষণায় ৪৭ জন স্থূলকায় ব্যক্তিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। অংশগ্রহণকারীদের নির্দিষ্ট সময় ধরে বিশেষ ধরনের ‘আইস ভেস্ট’ পরতে দেওয়া হয়েছিল।
গবেষকরা জানান, ঠান্ডা পরিবেশে থাকার ফলে অংশগ্রহণকারীদের শরীরে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখা যায় এবং তুলনামূলক দ্রুত ওজন কমার ইঙ্গিত পাওয়া যায়।
গবেষণায় বলা হয়, ঠান্ডার সংস্পর্শে এলে শরীরের ‘ব্রাউন ফ্যাট’ সক্রিয় হয়ে ওঠে। এই বিশেষ ধরনের চর্বি শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতে ক্যালোরি পুড়িয়ে তাপ উৎপন্ন করে। ফলে ধীরে ধীরে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমতে পারে।
এছাড়া ঠান্ডা আবহাওয়ায় শরীর কাঁপতে শুরু করে, যা মূলত তাপ উৎপাদনের একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। এই কাঁপুনির সময় পেশির কার্যক্রম বেড়ে যায় এবং অতিরিক্ত শক্তি ব্যয় হয়। গবেষকদের মতে, এটিও ক্যালোরি খরচ বাড়াতে ভূমিকা রাখতে পারে।
গবেষণার প্রধান গবেষক ডা. মেরিয়েত বন বলেন, অতিরিক্ত ওজন ও স্থূলতায় ভোগা ব্যক্তিদের ওপর দীর্ঘমেয়াদি ঠান্ডা পরিবেশের প্রভাব নিয়ে এটি প্রথম দিকের গবেষণাগুলোর একটি।
তিনি জানান, ঠান্ডা পরিবেশ শরীরকে ব্রাউন ফ্যাট সক্রিয় করতে বাধ্য করে এবং একইসঙ্গে পেশিগুলোকে তাপ উৎপাদনের জন্য কাজ করতে উৎসাহিত করে, যা শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
সূত্র- সামা টিভি